Универсальная точильная станция Chefs Choice 1520 (Код: CC1520)

     Уникальная точильная станция Chef's Choice с тремя стадиями заточки, специально разработанная для заточки азиатского и европейского типа ножей. Первая стадия предназначена для заточки односторонних и двусторонних ножей, имеющих угол заточки – 15 °, вторая стадия - для европейских ножей (угол заточки 20°). На третьей стадии благодаря дискам, покрытым 100%-м алмазным абразивом, создается дополнительный микроскопический угол заточки, а также полируется режущая кромка, что позволяет надолго сохранить остроту ножа. В точильной станции используется система контроля угла заточки, которая автоматически выставляет нужный угол 20°.
    Модель Chef'sChoice 1520 легко и быстро заточит кухонные, бытовые, туристические, карманные и традиционные азиатские односторонние ножи (ножи «сашими», «деба» и азиатские топорики). Подходит как для обычных ножей, так и для ножей с серрейторной заточкой (пилочкой). Мы не рекомендуем затачивать на этой точилке тяжелые кухонные топорики европейского вида, однако для топориков азиатского типа точилка вполне подходит. Гарантия – 1 год.

Тип направляющих угла заточки - пружинные

Количество этапов заточки - 3

- Предварительный этап (грубый)* - да
- Этап заточки - да
- Этап доводки - нет 
- Этап полировки - да 
- Этап создания микропилки - нет
- Угол заточки - 15 или 20 градусов 
- Мощность двигателя (Вт) - 75
Необходимое время
- заточки - 1-1,5 мин. 
- доводки - 15-20 сек.

* - данный этап позволяет стачивать сильные повреждения режущей кромки.  

Рекомендовано для

- кухонных ножей - да 
- ножей с волнистой заточкой (серрейтор) - да 
- туристических и складных ножей - да
- востановления сильно поврежденных ножей - нет 
- азиатских ножей с ассиметричной заточкой (Сантоку) - да 
- азиатских ножей с односторонней заточкой (Сашими) - да
- толстых азиатских ножей (Дэба) - да